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Termes
traités dans ce mémoire

Termes et qualificatifs de l'examen organoleptique
Français - anglais - italien

Fiche complète du terme

foxé

Définition : Se dit d'un vin dont l'arôme rappelle la fourrure mouillée, caractéristique typique des vins issus d'hybrides américains.



Catégorie grammaticale : adj
Domaine : examen olfactif
Sous-domaine : nuances aromatiques animales
Contexte : "(…)risque de gôut foxé indésirable". (Fiches du vin)
Relations :

Équivalent anglais : foxy
Équivalent italien : volpino, foxy

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